Bereits im 13. Jahrhundert entstand an der Stelle des heutigen Schlosses Stolzenfels eine erste Burg. Nach Zerstörungen im Dreißigjährigen Krieg und im Pfälzischen Erbfolgekrieg verfiel die Anlage zur Ruine, auf der im 19. Jahrhundert schließlich das Schloss errichtet wurde. Heute zählt das neugotische Gebäude zu den wichtigsten Werken der sogenannten Rheinromantik. Es steht unter Denkmalschutz und gehört seit 2002 zum UNESCO-Welterbe Oberes Mittelrheintal. Besucher können hier unter anderem den Rittersaal mit historischen Waffen und Trinkgefäßen sowie den mit Wandmalereien des Künstlers Hermann Stielke verzierten Wohnturm bewundern.

Schloss Stolzenfels ist im Januar und Februar am Wochenende von 9:00 bis 17:00 Uhr, im März, Oktober und November täglich von 9:00 bis 17:00 Uhr und von April bis September täglich von 9:00 bis 18:00 Uhr geöffnet. Im Dezember und am ersten Werktag jeder Woche ist das Schloss geschlossen.