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Museum der Brotkultur


Kategorien: Wissenschaft und Technik

Adresse und Informationen


Salzstadelgasse 10
89073 Ulm
Deutschland
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Telefon: (0731) 69955

Das Museum der Brotkultur, ehemals das Deutsche Brotmuseum Ulm, wurde 1955 als erstes Brotmuseum der Welt gegründet. Inzwischen umfasst seine Sammlung mehr als 14.000 Objekte und Kunstwerke, von denen 700 ständig ausgestellt sind. Sie veranschaulichen sowohl die Technikgeschichte der Brotherstellung als auch die Kultur- und Sozialgeschichte des Brotes und des Hungers. Brot als täglich frische Nahrung ist nicht Ausstellungsgegenstand. Eine Fachbibliothek mit rund 6.000 Bänden und ein Archiv runden die Sammlung ab. Das Museum der Brotkultur wird von der privaten Vater und Sohn Eiselen-Stiftung getragen.

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Geöffnet täglich von 10.00 - 17.00 Uhr. Mittwoch von 10.00 - 20.30 Uhr.
Preise und Öffnungszeiten ohne Gewähr.

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