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Milbenkäsemuseum


Kategorien: Spezialmuseen

Milbenkäsemuseum Würchwitz © Milbenkäsemuseum Würchwitz
© Milbenkäsemuseum Würchwitz

Adresse und Informationen

Milbenkäsemuseum Würchwitz
Sporaer Straße 8d
06712 Würchwitz
Deutschland
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Telefon: (034426) 21346

Der Milbenkäse ist schon seit über 300 Jahren im Altenburger Land beziehungsweise in Würchwitz angesiedelt. Im 20. Jahrhundert geriet diese traditionelle Art der Käseherstellung mehr und mehr in Vergessenheit, wurde aber von einigen Familien in Würchwitz weitergepflegt und ist heute ein kulinarisches Unikum der Region, das Besucher aus aller Welt anlockt. Die Genießervereinigung Slow Food nahm "den lebendigsten Käse der Welt" sogar in ihre "Arche des Geschmacks" auf. Das 2006 eröffnete Milbenkäsemuseum zeigt neben historischem Inventar zur Käseherstellung auch Mikroskopfotos von den zur Käseproduktion eingesetzten Milben und Bilder der Raumstation ISS, auf der ein Kosmonaut die Käsestangen im All getestet hatte.

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Zur Besichtigung des Museums ist ein vorherige Anmeldung erforderlich.
Eintritt gratis
Preise und Öffnungszeiten ohne Gewähr.

1 Bewertungen zu Milbenkäsemuseum


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Dieses Museum ist definitiv mal etwas anderes, als man es von der deutschen Museumslandschaft gewohnt ist. Zunächst war ich etwas skeptisch, denn das Wort Milbenkäse war mir doch etwas suspekt. Im Museum angekommen, stellte sich der Milbenkäse dann (wider erwarten) doch nicht als eklig, sondern als sehr interessant und lecker heraus. Ich überlege, auch zum diesjährigen Kleefest nach Würchwitz zu fahren, da soll es auch guten Milbenkäse geben.

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Tanja, 24.05.2013


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