Am Rande des im 16. Jahrhundert erwähnten Walsroder Stadtwaldes, steht eine Gruppe alter Bauernhäuser. Das Heidemuseum Rischmannshof gehört zu den ältesten Freilichtmuseen in Deutschland. Schon 1912 wurden das Zweiständer-Rauchhaus, ein Treppenspeicher und ein Häuslingshaus hierher versetzt. Die Hofstelle wurde in jüngster Zeit durch weitere Elemente bereichert: Bienenzaun, Ziehbrunnen, Bauerngarten und die Wagenscheune von 1844. Besondere Attraktion ist das neu errichtete Backhaus aus Südkampen von 1752, Mittelpunkt der jährlichen Backtage.