Deutsches Zusatzstoffmuseum

Kategorien: Wissenschaft und Technik

Adresse und Informationen

An der Brandshofer Schleuse / Anfahrt über Tor Ost
Banksstraße 28
20097 Hamburg
Deutschland

Telefon: (040) 32027757

Deutschland

Hamburg

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Das Deutsche Zusatzstoffmuseum in Hamburg
zeigt seit dem Jahre 2008 dem Besucher wo nicht deklarierte Zusätze in Lebensmitteln enthalten
sein können. Aromastoffe, Enzyme, Farbstoffe und Geschmacksverstärker werden häufig verschleiert. Das Deutsche Zusatzstoffmuseum informiert den Verbraucher unter anderem darüber, welche Möglichkeiten bestehen, auf derartige Zusätze zu verzichten. Viele dieser Zusatzstoffe müssen nicht einmal deklariert werden und einige sind selbst bei der Herstellung von Bioprodukten erlaubt.

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Öffnungszeiten und Preise

Das Museum hat Mittwoch und Freitag von 11:00 bis 17:00 Uhr und Donnerstag von 14:00 bis 20:00 Uhr geöffnet. Samstags und sonntags öffnet das Museum von 11:00 bis 17:00 Uhr. An Feiertagen gelten die Öffnungszeiten des jeweiligen Wochentages. Montag und Dienstag bleibt das Museum geschlossen.