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Brauerei-Museum Dortmund


Kategorien: Wissenschaft und Technik

Adresse und Informationen


Steigerstraße 16
44145 Dortmund
Deutschland
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Telefon: (0231) 8400200

Das Brauerei-Museum Dortmund ist der langen und erfolgreichen Brautradition der größten Stadt West- falens und des Ruhrgebietes gewidmet. Es vermit- telt Eindrücke von der Blütezeit der Bierstadt Dort- mund seit den 1950er Jahren, berichtet aus der Geschichte der zahlreichen Dortmunder Brauereien und erläutert den Prozess des Brauens, insbeson- dere des industriellen Brauens. Die Produktion und der Bierkonsum vor 1950 finden ebenso Berück- sichtigung wie das Brauen im Mittelalter.

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