Im großen Tal der Altmühl liegt das Altmühlsee, der zum Badeurlaub am See einlädt. Doch er kommt nicht nur Urlaubern zu Gute; auch bietet er mit der Vogelinsel eines der wichtigsten Schutzgebiete für Zugvögel in Bayern. Die Badegäste können im Altmühlsee schwimmen, segeln und surfen. Im Sommer verbindet das Ausflugsschiff "MS Altmühlsee" verschiedene Freizeitzentren an seinen Ufern. Dazu zählt etwa das Seezentrum Gunzenhausen-Wald. Des Weiteren eignet sich der zwölf Kilometer lange Rundweg am Seeufer ideal für Wanderer, Radfahrer und Jogger. Bei dieser Gelegenheit sollten sich Naturliebhaber an die Radwanderkarte "Rund um den Altmühlsee" orientieren. Diese stellt zusätzlich Radwege zu den Orten in der Nähe vor. Tierliebhaber können indes an interessanten Vogel- und naturkundlichen Exkursionen auf der lagunenartigen Vogelinsel teilnehmen.

Der Altmühlsee ist ganzjährig zugänglich.